Na osnovu zakona o javnim berzama od 3. novembra 1886. godine, koji je potpisao kralj Milan Obrenović prva berza osnovana je u Novom Sadu 5. marta 1921. godine, u cilju unapređenja, olakšanja i regulisanja trgovinskog prometa. Njen službeni naziv bio je Novosadska produktna i efektna berza, a predmet trgovine na berzi bila je razna roba, naročito poljoprivredna. Prvi predsednik berze bio je jedan od najuglednijih veleposednika tog vremena, Gedeon Dunđerski. Berza je funkcionisala do 1941. godine.
Produktna berza Novi Sad osnovana je u decembru 1958. godine uredbom Vlade republike Srbije, a svoje uporište imala je u Uredbi o produktnim berzama iz 1953. godine. Za razliku od Beogradske i mnogih drugih berzi, berza u Novom Sadu nije osnovana u kafani, već u prostorijama današnje Matice srpske.
Od osnivanja do danas, preko Produktne berze u Novom Sadu prometovano je preko šesnaest miliona tona robe. U vreme SFRJ prosečan godišnji promet preko berze bio je oko 350.000 tona robe, da bi od devedesetih godina promet pao na tek nešto više od 100.000
http://www.nik-com.co.rs/proberza.co.rs/wp-content/uploads/93931183.mp4