„Produktna berza“ osnovana je u Novom Sadu 1958. godine. odlukom Vlade Republike Srbije, kao mesto organizovanja robno-berzanskih sastanaka i informisanja javnosti o zaključenim robno-berzanskim transakcijama i cenama poljoprivrednih proizvoda. Prvi berzanski sastanak organizovan je 29. maja, 1959. godine. Od osnivanja do danas, preko „Produktne berze“, prometovano je preko 16 miliona tona poljoprivrednih proizvoda.
„Produktna berza“ se danas nalazi na Bulevaru Oslobođenja br. 5, u Novom Sadu i posluje kao preduzeće za robno-berzansko posredovanje i informisanje. Preduzeće je statusno organizovano kao nejavno jednočlano akcionarsko društvo u vlasništvu države.